自製優酪乳水果沙拉

自製優酪乳水果沙拉的主料是1袋鮮奶，輔料盒裝優酪乳。

簡介

優酪乳含鈣量高而且易於吸收，常飲優酪乳可明顯降低膽固醇，從而可預防老年人心血管疾病。 自己在家做優酪乳方便衛生。此款水果沙拉口感豐富酸甜適中。各種適季水果吃著健康。

用餐人數：1-2人

食材

主料

1袋鮮奶

3匙盒裝優酪乳

100g火龍果

3顆荔枝

10顆櫻桃

50g西瓜

配料

適量腰果

適量糖

製作步驟

1袋奶放入耐高溫容器中放入微波爐加熱30秒，加熱到手感溫熱不燙手。2優酪乳要室溫，加入3勺攪拌均勻3加入白糖攪拌至糖溶化，密封放在溫暖的地方發酵8小時4發酵完成的優酪乳。5將火龍果去皮切丁，西瓜切丁荔枝去核和櫻桃放在一起6腰果焙熟切碎7 將優酪乳淋在水果里上面撒上腰果即可

注意事項

現在的溫度做優酪乳最好有保溫措施入在發酵容器下放置熱水袋，放在保溫箱裡。我是放在了早上做飯後把內膽拿出來把優酪乳放進去保溫。