基本資料
菜系及功效:嬰兒食譜口味:鹹鮮味工藝:煮
製作材料:
主料:番茄20克,臘腸10克調料:鹽1克
製作過程:
將番茄用熱水燙後剝去皮,去籽切碎,臘腸切碎,將鍋置火上,放入肉湯,下入番茄,臘腸,邊煮邊攪拌,並用勺背將其研成糊狀,加少許精鹽使其具有淡淡的鹹味,即可餵食。臘腸番茄的製作要訣:製作中注意,要將番茄去皮,臘腸切碎,口味不宜鹹。
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