材料:
臘肉4兩,筍片4兩,洋蔥1/4個,四季豆5根,紅蘿蔔段1/2杯,鹽1/2小匙,淡醬油1/2大匙,糖1/3大匙,胡椒粉1小匙
做法:
1.)將臘肉放入電鍋蒸15分鐘取出,待微涼後切成0.2公分薄片,筍洗淨、洋蔥切片狀、四季豆去蒂斜切後備用。
2.)筍片與紅蘿蔔段與四季豆用沸水汆燙2∼3分鐘,撈起立即沖涼備用。
3.)起油鍋放入臘肉略爆香,油如果不足可以再加少許,隨即加入洋蔥爆炒1分鐘,再加入筍片、四季豆段及調味料翻炒至均勻入味即可盛起食用。
材料:臘肉4兩,筍片4兩,洋蔥1/4個,四季豆5根,紅蘿蔔段1/2杯,鹽1/2小匙,淡醬油1/2大匙,糖1/3大匙,胡椒粉1小匙操作簡單,營養健康。
臘肉4兩,筍片4兩,洋蔥1/4個,四季豆5根,紅蘿蔔段1/2杯,鹽1/2小匙,淡醬油1/2大匙,糖1/3大匙,胡椒粉1小匙
1.)將臘肉放入電鍋蒸15分鐘取出,待微涼後切成0.2公分薄片,筍洗淨、洋蔥切片狀、四季豆去蒂斜切後備用。
2.)筍片與紅蘿蔔段與四季豆用沸水汆燙2∼3分鐘,撈起立即沖涼備用。
3.)起油鍋放入臘肉略爆香,油如果不足可以再加少許,隨即加入洋蔥爆炒1分鐘,再加入筍片、四季豆段及調味料翻炒至均勻入味即可盛起食用。
筍片炒臘肉是一款生活中的美食,主要食材有臘肉、洋蔥等,是一種健康的菜譜。
原料/調料 製作流程臘肉鮮椒炒筍片是一道非常好吃的傳統魯菜,原材料為臘肉,鮮椒、冬筍、蔥、姜,鹽、味素、糖、料酒、水澱粉、食用油。味道鮮香、口感豐富、營養全面、下酒下飯的特...
菜名 材料 製作步驟清炒筍片臘肉所屬美食之一,主要原料有毛竹筍1個、臘肉1小塊、青椒2個、蔥末等,這道菜非常美味。
原料: 做法: 注意:1. 2. 3.
鮮筍炒臘肉是以新鮮竹筍、臘肉為主材的菜餚名。
做法一 做法二這道炒臘肉的筍自然不是青筍,臘肉也不是四川老臘肉,沒有煙燻的味道,但顏色紅潤如琥珀,帶著青醬肉淡淡的甜,是朋友從浙江帶來的。這幾天正是新蒜上市,所以多用...
概述: 材料: 做法:乾筍炒臘肉是乾筍400克、臘肉100克等製作而成的食品。
臘肉炒鮮筍是款家常菜譜,主料有新鮮竹筍,臘肉,香蔥鹽、白糖.
原料: 做法: