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糖瓜粘
糖瓜是一種用黃米和麥芽熬製成的粘性很大的糖,把它抽為長條型的糖棍稱為“關東糖”,拉製成扁圓型就叫做“糖瓜”。冬天把它放在屋外,因為天氣嚴寒,糖瓜凝固得堅...
歌謠 糖瓜 傳說 陳樓糖瓜 -
臘月二十三
臘月二十三又稱小年夜,是中國傳統文化中祭灶、掃塵、吃灶糖的日子。民謠中“二十三,糖瓜粘”指的即是每年臘月二十三或二十四日的祭灶神,有所謂“官三民四船家五...
起源 節日簡介 傳說 民間習俗 地方禁忌 -
糖瓜兒粘
糖瓜兒粘是一道美味可口的傳統名點,屬於年節食品。過去春節里講廿三那天要祭灶王,買些用麥芽糖做的祭灶糖如糖瓜、關東糖供著,既有在他升天到玉皇大帝那兒稟報時...
起源 傳說 民謠 民俗 口感 -
糖瓜
糖瓜是古老的傳統名點,既是春節年節食品又是祭祀用品(祭灶神)。過去講廿三那天要祭灶王,買些用麥芽糖做的祭灶糖如糖瓜、關東糖供著,既有在他升天到玉皇大帝那...
起源 傳說 民謠 民俗 糖瓜製作技藝 -
陳樓糖瓜
萊蕪特產陳樓糖瓜,始於清朝同治年間,至今已有一百多年的生產歷史。陳樓糖瓜是陳氏先祖陳孟春所創,據說當年陳氏先祖從河北遷來時,就帶來了糖瓜的製作手藝,經過...
特產簡介 製作過程 產品傳說 -
臘月[節日]
農曆十二月又稱為臘月,也稱蜡月。在臘月期間的傳統民俗活動很多。這種稱謂與自然季候並沒太多的關係,而主要是以歲時之祭祀有關。所謂“臘”,本為歲終的祭名。漢...
簡介 歷史記錄 字義詮解 臘祭傳統 歷史傳說 -
賣糖瓜糖餅
賣糖瓜糖餅的營生是老北京七十二行之一。此行當專門從事老北京傳統民俗中“祭灶”貢品——“糖瓜糖餅”的加工。“賣糖瓜糖餅”的夥計,用麥芽糖做成“糖瓜、糖餅”...
過年 民俗 關聯 -
臘月[指中國的農曆十二月]
農曆十二月又稱為臘月,也稱蜡月。在臘月期間的傳統民俗活動很多。這種稱謂與自然季候並沒太多的關係,而主要是以歲時之祭祀有關。所謂“臘”,本為歲終的祭名。漢...
簡介 文字記錄 字義詮解 臘祭傳統 歷史傳說 -
蒸粘糕
臘月二十三這天被定為小年,也就意味著年開始了,小年的主要...一年,也就是到來年的臘月二十三,被送往西天.這裡的送往,就是將灶王爺(紙...重要的一點就是糖瓜,小時候,盼望著春節,也就是盼望著小年的糖瓜了.糖瓜就是...
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臘月二十八
臘月廿八指中國農曆年十二月(又稱臘月)二十八的俗稱;中國春節傳統習俗之一。 臘月二十八的中國民謠有“臘月二十八,把面發”、“臘月二十八,打糕蒸饃貼花花”...
傳統來源 風俗 過年傳統來源 春節前期童謠