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乾絲黃豆芽湯
黃豆芽是一種營養豐富，味道鮮美的蔬菜，是較好的蛋白質和維生素的來源。黃豆芽作為蔬菜，是中國走在世界前列的食品加工科技成就之一。豆腐乾是豆腐的再加工製品，...
原材料—豆腐乾 原材料—黃豆芽 原材料—黑木耳 烹飪原料準備 烹飪方法 -
青椒拌乾絲
青椒拌乾絲原料: 原料：主料：青椒250克，五香豆腐乾50克。輔料：香油10克，白糖5克，精鹽1克，味素0.5克。製法: （1）將青椒去蒂和籽洗淨，切成...
主料 輔料 製法 特點 -
油菜腐絲
2.油菜撈出晾涼，瀝乾水備用； 3.豆腐皮洗淨切絲； 4.油菜葉切成1寸長的細絲，放入盤中備用；
製作材料： 製作方法： -
雞火煮乾絲
雞火乾絲，上海名菜之一，是用豆腐乾絲、口蘑絲、玉筍絲、銀魚絲、紫菜絲、蛋皮絲、生雞絲等九種原料，加雞湯燴煮而成，味道鮮美。
菜名 特點 原料 -
麻辣腐皮絲
工藝：其他乾豆腐皮75克，花椒粉3克，紅油辣椒15克，味素、芝麻油、川鹽、醬油、白糖各適量。 麻辣腐皮絲為黃豆製品，是四川名小吃之一，其製作簡便，攜帶方...
基本信息： 製作材料： 基本介紹： 小吃特色： 製作方法： -
玉米絲核菌穗腐病
玉米絲核菌穗腐病，絲核菌侵入玉米果穗後，早期在果穗上長出橙粉紅色霉層，後期病果穗變為暗灰色，在外苞葉上生出白色至橙紅色或暗褐色至黑色小菌核。
基本信息 為害症狀 形態特徵 傳播途徑 發病條件 -
彩絲腐皮卷
彩絲腐皮卷，是一款美味菜譜，主要原料為腐皮、雞肉和香菇等，味道鮮美。
主 料 做 法彩絲腐皮卷 特 點 -
腐皮拌墨魚絲
腐皮拌墨魚絲美食，主要原料有鮮墨魚200克，豆腐皮4張，黃瓜100克等，墨魚脆嫩，豆腐皮軟爽，黃瓜清脆，是一道不可多得的美味佳肴。
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彩絲熗腐皮
調料：鹽適量、白糖匙、香醋、香麻油、豉油、頭抽 ↓1.將菜蔬：胡蘿蔔、香菜、嫩黃瓜、大白菜用流動清水浸泡、洗淨。 ↓2.將大白菜絲及黃瓜絲放入大碗中，撒...
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青椒炒乾絲
青椒炒乾絲是山東省傳統的漢族名菜，屬於魯菜系。清香味辣，宜佐酒飯。把青椒去蒂，洗淨，直刀切成細絲；腐乾也切成細絲。炒鍋置旺火上，倒入油待九成熱時炸入蔥花...
原料 製法
