材料:
雞胸肉,姜,腐乳(辣的味道更好)
做法:
1、雞胸肉切成薄片,姜切絲,取少許腐乳(帶點汁)。
2、清水煮開,關火,放入雞肉片,蓋上鍋蓋,燙熟。(這樣雞肉吃起來不會柴,而且只要水溫過70度,就不用擔心細菌的問題~~)
3、鍋里放少許油,將薑絲放入炸至酥脆撈出瀝油。(入鍋8秒左右即可撈起,薑絲上附著的油的餘溫還會有一段加熱時間)
4、取出雞胸肉,撕成絲狀,淋上腐乳汁,放上薑絲即可.
雞胸肉,姜,腐乳(辣的味道更好)1、雞胸肉切成薄片,姜切絲,取少許腐乳(帶點汁)。 2、清水煮開,關火,放入雞肉片,蓋上鍋蓋,燙熟。 4、取出雞胸肉,撕成絲狀,淋上腐乳汁,放上薑絲即可.
雞胸肉,姜,腐乳(辣的味道更好)
1、雞胸肉切成薄片,姜切絲,取少許腐乳(帶點汁)。
2、清水煮開,關火,放入雞肉片,蓋上鍋蓋,燙熟。(這樣雞肉吃起來不會柴,而且只要水溫過70度,就不用擔心細菌的問題~~)
3、鍋里放少許油,將薑絲放入炸至酥脆撈出瀝油。(入鍋8秒左右即可撈起,薑絲上附著的油的餘溫還會有一段加熱時間)
4、取出雞胸肉,撕成絲狀,淋上腐乳汁,放上薑絲即可.
,撈出過涼水冷卻。3、將腐竹和青椒絲、胡蘿蔔絲及雞絲混合。將廣合麻油辣腐乳...麻油腐乳系列廣合麻油辣腐乳、廣合麻油白腐乳產品簡介 傳承廣合腐乳細滑...合腐乳獨具風味,口感特別香濃細滑 嚴格的質量控制 嚴格的來料檢驗及質量...
麻油腐乳系列 產品簡介 廣合麻油辣腐乳腐乳魚條 腐乳白肉 腐乳鵝腸
圖書信息 內容簡介 目錄酸辣雞絲麵美食,主要原料有雞胸肉、黃瓜、花生、香菜、麵條等,在過冷水的麵條上碼好雞肉絲、黃瓜絲、花生米、香菜碎和少許紅尖椒,澆上麻醬料即可。該菜製作簡單...
酸辣雞絲麵1、碗裡打雞蛋三個 8、一張蛋皮可以了 10、做好的蛋皮
1、鍋中水開後加少許鹽煮麵,時間7分鐘左右。 5、最後就是將面+雞絲+芝麻,組合拌勻即可,多么滴簡單啊。 6、中西合璧的美味。
原 料: 醬的調配: 特 色: 操 作:鹹肉涼拌臘肉芥末雞絲咖喱雞絲姜拌雞絲麻辣雞絲鹽水雞白斬雞蔥油雞多味雞麻油筍雞叉燒筍雞燒雞醬味雞塊白切雞塊醉雞燒酒雞椒麻雞片茄味雞片怪味雞片雞絲拌菠菜雞茸拌南豆腐雞絲拌粉皮三色雞絲多味雞絲雞蛋肉卷瓤雞蛋鹽水雞肝醉雞翅叉燒...
作品目錄粥芸豆粥玉米面豆粥魚茸粥大米肉菜粥雞絲蝦仁麵湯開洋面高湯水餃雞絲餛飩奶油...雞片三色肉丁腐乳燒肉開洋漲蛋三色蛋片西紅柿炒雞蛋菠菜荷包蛋酸甜魚排冰糖薏...肉末炒泡菜雞絲炒小白菜猴頭蘑扒菜心韭菜炒蝦絲炒胡蘿蔔醬鍋?帶魚魚頭湯清蒸...
內容介紹 作品目錄26.芹黃雞絲 27.乾煸雞 28.太白雞 29.家常雞絲 30.魚香雞絲 31.水滑雞片 32.香蔥雞片 33.嫩薑雞... 139.紅腐乳燒肉 140.黃酒燜肉 141.紅燒獅子頭...
蔬菜雞絲蛋卷 & 你點菜我上菜:雞肉丸蔬菜羹 梁振業,王蓉蓉,崔佩儀... 腐乳通菜 & 你點菜我上菜:玉米碎肉通菜丁+雞茸豆腐羹 阿華師,秋香...
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