《黃帝內經》指出“腦為髓海”。因為“腎生髓”的緣故,所以說養腦必先補腎。因為腦髓是由腎所生的。除了注重養生的方法外,飲食養腦也必不可少,除了眾所周知的多吃堅果類食物外, 《易經》也告訴了我們飲食養腦的一些方法。比如乾卦人,因為乾卦是金,金卦是在高空的,因此和它相應的就是木果,也就是長在樹上的果實,像榛子、長壽果都是長在樹上的果實。
理論
從寵觀到微觀從整體到細胞現代技術多層次揭示中醫腎生髓理論
中國中醫研究院廣安門醫院吳志奎教授率領的研究組,潛心30餘年,通過多種動物模型,用現代科學技術,從巨觀整體、細胞、亞細胞、分子水平對中醫腎藏精生髓理論進行論證,使這一深奧的中醫經典理論得以客觀再現,並在指導臨床實踐中取得顯著效果。其研究主要從以下幾方面進行:
——巨觀整體水平研究,主要驗證了中醫腎藏精生髓生血的客觀性。研究者用小鼠骨髓急性損傷模型,白細胞低下及荷瘤小鼠模型、小鼠骨髓造血障礙模型、小鼠溶血性貧血模型及骨髓損傷小鼠模型,經中藥補腎生血方進行治療,可明顯提高骨髓多能造血幹細胞活力,使外源性脾克隆明顯提高;延緩因化療所致白細胞、血小板數的降低;可促進骨髓細胞增生活躍;提高外周血紅細胞數目、紅細胞壓積和血紅蛋白含量。
研究者對閹割公雞分別用補腎生血藥和溫補腎陽藥,發現二者均能促進其性徵發育,但補腎生血藥的效果優於溫補腎陽藥,且有明顯的後效應。為證實補腎生血藥促進性徵發育的機制,研究者給去勢大鼠模型飼以補腎生血藥,發現補腎生血藥與雌二醇一樣,能促進去卵巢大鼠子宮內膜增生,使輸卵管皺褶發達和陰道上皮增生角化,表現明顯的雌激素樣作用。補腎生血藥使自然衰老的金黃地鼠已萎縮的生殖器官重量增加,並促進其超排卵。上述研究為揭示腎生髓與腎藏精的關係及臨床上對老年虛證治療提供了客觀依據。
——從細胞、亞細胞水平方面,驗證腎藏精生髓的客觀性。研究者運用螢光染色法、顯微分光光度計、透射電鏡等方法及儀器,證實了補腎生血可使骨髓造血障礙小鼠脾淋巴細胞DNA、RNA的含量明顯提高,複製旺盛;能明顯緩解模型動物造血細胞的破壞,維持骨髓早期造血細胞的正常結構和生理形態,使原始紅細胞、原始粒細胞系統增長明顯活躍,增加細胞營養物質。
——腎生髓與整體效應,對提高機體生命活力及代謝水平的影響。首先,研究者給老齡大鼠用補腎生血法,發現可使大鼠的膽鹼乙醯基轉移酶降低、提高膽鹼脂酶活性、乙醯膽鹼M受體的親合力和受體數量,使這些指標的改變接近年輕大鼠的水平,進而提高了中樞膽鹼能神經系統的應答能力,為腎生髓通於腦的理論提供了客觀依據。其次,研究者通過補腎生血法清除動物體內有害自由基等實驗結果,顯示該方法可提高機體代謝活力及生命力。再次,研究者用補腎生血法提高了老齡大鼠氨基多糖分子中的己糖醛酸含量,有效調節和促進了實驗動物軟骨代謝,改善了軟骨變性壞死,驗證了腎生髓,髓養骨的理論。最後,研究者以雞胚絨毛尿囊膜為模型,用血清藥理學方法,發現補腎生血有促進血管生成或血管生成活性樣作用,由此提出腎生髓理論可能與血脈生成有關。
——分子基礎的深入研究驗證了腎生髓理論。研究者套用EB染色法、Guiess法、半定量RT-PCR等方法證實,補腎生血可以明顯提高自然衰老大鼠骨髓造血細胞DNA的合成代謝;可提高腦組織DNA甲基化酶活力及其熱穩定性和對鹽的耐受性;提高腦NO含量和NOS活性及脾淋巴細胞增殖能力;增強模型小鼠骨髓GM-CSFNA、bcl-2mRNA的表達。
補腎
常吃核桃,因為核桃長得像大腦兩半球,是《易經》“象形食品”的代表。
以腦補腦,常吃魚頭、雞頭,正是取“補頭用頭,補足用足”的道理。動物大腦更是峻補人腦。
用高巔清空之品補腦,長在大樹上高巔之處的食物能秉天之清氣,如板栗、黑棗都能補腦益腎。
金性食品補腦
在《易經》中頭屬乾卦,秉於天之金氣。所以食金性食品多補腦,如:高山木果、頭圓之物,食物的首部,對腦都有補益作用。
補腎健腦食品
《黃帝內經》指出“腦為髓海”。因為“腎生髓”的緣故,所以說養腦必先補腎。腦力不足,多屬腦髓空虛,大部分是先天腎虛影響腎生髓,或是縱慾過度虧了腎精,或是勞累過度傷了腎,尤其是用腦過度,都必須益腎,單純健腦是不行的。因為腦髓是由腎所生的。
補腎的辦法就是重用熟地,也就是用六味地黃丸,以及山芋肉、枸杞再加上健腦的益智仁、丹參以及蒼蒲葉,十多副以後則可安然入睡。補腎健腦食品首選鹿類,其次為動物骨髓湯,含卵磷脂高的東西也補腎,如魚、黑芝麻、各種果仁,如葵花子、花生、蛋黃等等,同時還可吃一些六味地黃丸、杞菊地黃丸。