用料
材料 | 用量 |
柿子 | 若干 |
白酒 | 少許 |
做法
1. 將柿子(硬的)去蒂洗淨,晾乾待用。 | ![]() |
2. 將晾乾的柿子放入泡菜罈。放一層噴少許白酒,再放一層再噴一次白酒直至放滿,蓋上壇蓋注入清水封好壇口,放在陰涼處。 | ![]() |
3. 6-7天后開蓋,將柿子取出清洗,削皮裝盤。 | ![]() |
4. 最後就是開吃(香甜脆爽好吃極了) | ![]() |
材料 | 用量 |
柿子 | 若干 |
白酒 | 少許 |
1. 將柿子(硬的)去蒂洗淨,晾乾待用。 | ![]() |
2. 將晾乾的柿子放入泡菜罈。放一層噴少許白酒,再放一層再噴一次白酒直至放滿,蓋上壇蓋注入清水封好壇口,放在陰涼處。 | ![]() |
3. 6-7天后開蓋,將柿子取出清洗,削皮裝盤。 | ![]() |
4. 最後就是開吃(香甜脆爽好吃極了) | ![]() |
脆柿子沙拉,分子美食狂潮帶來的分子美食之一。用分子廚藝做出的柿子膠囊猶如鮮蛋黃透亮,滋味與脆柿迥異,觸動味蕾驚喜。
簡介 食品用料 製作方法 烹飪訣竅用料 材料 用量 柿子 10個 乾淨容器 1個 做法 1. 剛摘的新鮮柿子、無碰傷的;泡柿子容器一個、洗乾淨。我用的是桶。 2. 柿子放容器、加自來水沒過柿子。蓋蓋泡三四天撈出放紗匡里晾一天,削皮嘗一個脆甜脆甜...
用料 做法柿子果實呈圓形,可食,人們管果實也叫柿子。原植物柿科(Ebenaceae)高大落葉喬木。原產地中國。在各地分布較廣,栽培已有一千多年的歷史。 中國、日本...
概述 綠化用途 食用功效 食用禁忌 宜忌人群涉縣柿子,個大,色紅,豐腴多汁,醇甜如蜜,分布於河北涉縣。
簡介 品種特點 愛心提示 相關柿子隸屬柿科 ( Ebenaceae)柿屬 (Diospyros L.f. )多年生落葉果樹 ,原產我國。我國五大水果 (葡萄、柑桔、香蕉、蘋果、柿子 ...
形態特徵 生長環境 分布範圍 主要價值 營養價值華寧柿子,雲南省華寧縣特產,中國地理標誌產品(農產品地理標誌)。華寧縣地處滇中高原盆地的南緣,屬南亞熱帶半濕潤季風氣候類型,素有天然溫室之稱。良好的自然...
品質特點 品種特性 產地環境 生產情況 地理標誌黑柿子的品種:單果重150克,最大180克,心臟形,果實烏黑有光澤、肉橙黃色、硬柿肉質脆硬、可完全軟化,軟柿肉質粘、味濃甜、糖度24%、維生素含量高出一...
營養價值醂(音懶)柿子,有些地方也稱作灠柿子或脆柿子。每年霜降時節前後是採摘柿子的時候,也就是製作醂柿子最佳的時節。
工藝簡介 製作方法 柿子選擇