脆甜柿子

用料

材料	用量
柿子	10個
乾淨容器	1個

做法

1. 剛摘的新鮮柿子、無碰傷的；泡柿子容器一個、洗乾淨。我用的是桶。

2. 柿子放容器、加自來水沒過柿子。蓋蓋泡三四天撈出放紗匡里晾一天，削皮嘗一個脆甜脆甜的。放冰櫃冷藏。但也要儘快吃完、放久會爛。