品質特點
華寧縣生產的柿子具有成熟早、
華寧果農展示優質的華寧柿子品種特性
品種信息
阿貝楚柿子，類別：優良品種（SV），學名：DIOSPYROS KAKI L. F.，通過類別：認定（5年），編號：滇R—SV—DK—018—2008，選育單位：華寧縣柿子產業辦公室孫世敏。實生選優品種。種植後3年開始開花結實，4～6年畝產鮮果1000～3000㎏，7年以上畝產5000㎏以上,樹齡可達百年以上。肉質槳果、肉質細膩、味甘。平均橫徑6.0cm，縱徑6.6cm。平均單果重160～200G，無核，外觀端正，含可溶性固形物17%-18%，甜脆可口，品質上等。單性結實，耐土壤瘠薄、抗旱力強、抗病蟲害能力強、抗霜凍寒害能力強。
適宜種植範圍
適宜在雲南省年均氣溫13～19.5℃，年降雨量600～970mm以上，年日照數2000小時以上，海拔1100～2500M（在1100～2100M米之間長勢最好），微酸性及中性土壤，土層深厚地區種植。
產地環境
雲南省華寧縣地處滇中偏南，位於東經102°04′至103°09′，北緯23°59′至24°34′之間，是一個多民族山區農業縣，總面積1313平方公里，人口20.5萬人，其中農業人口18.6萬人。境內海拔1110——2663.1米，相對高差1553.1米，立體氣候明顯。柑桔主要種植在海拔1100——1500米之間，該區域年平均氣溫17.4—20.3℃，年日照時數2169小時，年降雨量850—900毫米，年無霜期320天，屬南亞熱帶半濕潤季風氣候類型，冬無嚴寒、夏無酷暑，冬春乾旱、夏秋雨量充足，晝夜溫差大。盤溪、華溪兩個低熱河谷壩區素有天然溫室之稱。
生產情況
華寧縣盛產柑桔、柿子，種植歷史悠久。2006年該縣確立了柿子產業化發展的地位，提出了用七年（2006—2012年）的時間新種植髮展甜柿4.3萬畝，使柿子種植面積達5.4萬畝的產業規模發展目標。
針對果品質量良莠不齊、規模過小的問題，該縣還制定《柿子產業發展實施意見》和近十萬字的可操作的生產技術檔案，擬定了《華寧縣柿子綠色綜合標準》，明確柿子生產的技術規範標準，使整個生產過程都按照綠色食品的生產技術要求進行，統一了全縣柿子種植的技術標準。2007年、2010年先後兩次完成了柿子種植區的“綠色食品”續展擴展認證工作，穩步推進全縣柿子產業化進程。2004年12月27日，“阿貝楚”柿子商標榮獲“綠色食品”認證，成為中國第二、雲南第一的柿子“綠色食品”，申報認定了林木良種“阿貝楚柿子”及“次郎”品種，打造了“阿貝楚”、“台灣甜柿”等一批深受消費者青睞的綠色生態柿子品牌。據統計，到2010年，該縣已在適宜種植柿子的63個村312個村民小組發展柿子產業，9940戶農戶3.1萬人發展種植規模不等的柿子樹，面積由2005年的11000畝發展到30500畝。
地理標誌
根據《農產品地理標誌管理辦法》規定，雲南省華寧縣柿子產業辦公室申請對“華寧柿子”農產品實施農產品地理標誌保護。經過初審、專家評審和公示，符合農產品地理標誌登記程式和條件，農業部決定於2012年5月2日準予登記。保護範圍
華寧縣盤溪鎮、華溪鎮、青龍鎮、通紅甸鄉、寧州街道辦事處，4個鄉鎮1街道辦事處。地理坐標為東經102°49′00″～103°09′00″，北緯23°59′00″～24°34′00″。質量控制技術規範
國家標準：AGI2012-01-863。
