胡蘿蔔黃瓜雞蛋炒飯

胡蘿蔔黃瓜雞蛋炒飯，美食，主要原料有胡蘿蔔少許，黃瓜少許，雞蛋1個，剩米飯1碗，味道鮮美，營養豐富。

材料：
胡蘿蔔少許，黃瓜少許，雞蛋1個，剩米飯1碗。
調料：
色拉油適量，精鹽2克，味素少許，蔥薑末少許。
做法：
1.將剩米飯盛入碗中待用，將胡蘿蔔，黃瓜清洗乾淨，分別切成小丁，蔥姜切成末，裝入盤中待用，熱鍋放油，將打撒的雞蛋液倒入鍋中。
2.放入蔥薑末，胡蘿蔔粒翻炒均勻，倒入黃瓜粒翻炒均勻。
3.加入精鹽，生抽炒均，倒入米飯，稍微悶一會兒。
4.翻炒均勻，最後加入味素調味，翻炒均勻，出鍋，裝入碗中即可。