胡蘿蔔黃瓜炒香腸

胡蘿蔔黃瓜炒香腸是一款美味食譜，主要原料是小雞肉腸、黃瓜、胡蘿蔔等，這道菜製作簡單、營養豐富，鮮香可口。

材料：

小雞肉腸 黃瓜 胡蘿蔔 蔥花 調料：橄欖油 鹽

做法：

1.小香腸豎著一切四半，胡蘿蔔黃瓜都去皮切片；
2.鍋中倒入少許橄欖油，小火將香腸煎至微微焦黃，盛出待用；
3.重起鍋，再倒少許油，將蔥花和胡蘿蔔倒入一起中小火翻炒，炒至胡蘿蔔顏色變深、將熟；
4.倒入黃瓜快速翻炒幾下；
5.最後倒入香腸，調入少許鹽，炒勻即可。