胡蘿蔔生薑粥

胡蘿蔔生薑粥是一款養生粥譜，主要原料有胡蘿蔔等，能治療膽石症。

【胡蘿蔔生薑粥】

用料：胡蘿蔔90克，生薑60克，大米60克。

製法：①將胡蘿蔔洗淨，切成小塊；生薑洗淨，切絲；大米淘洗乾淨，備用。

②鍋內加水適量，放入生薑絲、大米煮粥，六成熟時加入胡蘿蔔塊，再煮至粥熟即成。

每日2-3次，連服10-巧天。

功效：生薑、胡蘿蔔有抑制膽結石形成的作用，經常食用可減輕症狀，預防復發,還可以治便秘。此外，青菜頭、竹筍、洋蔥、西紅柿、玉米、四季豆、大青椒、南瓜、白蘿蔔、蓮藕等，也具有抑制膽結石形成的作用，本病患者可經常選食。

適應症：膽石症,便秘.