肉鬆雞蛋蔬菜卷

肉鬆雞蛋蔬菜卷所屬美食之一，主要原料有胡蘿蔔、金針菇、黃瓜、雞蛋、沙拉醬、肉鬆等，這道菜非常美味。

原料：

胡蘿蔔、金針菇、黃瓜、雞蛋、沙拉醬、肉鬆

做法：

1、將胡蘿蔔、金針菇過水切絲，黃瓜切絲備用；
2、拿三個雞蛋和麵粉，水打勻，然後放鹽和味素；
3、鍋內放少許油煎雞蛋餅，把備用調料卷在裡面，用沙拉醬粘好，整體外面也用沙拉醬塗抹，最後好粘上肉鬆即可。