肉鬆海苔鹹味餅乾

肉鬆海苔鹹味餅乾是一種美食,主要食材有海苔、肉鬆等。本菜鹹香酥脆。

材料

A,黃油75克,砂糖10克,鹽3克,B,全蛋液50克,C,低筋麵粉150克,泡打粉3克,D,肉鬆20克,海苔5片剪碎

做法

1.奶油室溫放軟後加糖和鹽打至糖溶解奶油變白。
2.分次加入蛋液,每加一次後攪打均勻。
3.將C料的麵粉和泡打粉事先混合好並過篩後加入黃油中,最後將肉鬆和海苔碎加入麵粉,混合扮成麵團,放冰櫃冷藏30分鐘。
4.烤箱預熱170度,將麵團取出,擀成厚面片,然後切成條狀排入烤盤。
5.烤箱中上層,烤25分鐘。

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