用料
| 材料 | 用量 |
| 多餘餃子餡 | 適量 |
| mini 蛋撻底 | 4 只 |
| 鵪鶉蛋 | 4隻 |
| 芝士絲 | 適量 |
| 胡椒末 | 適量 |
做法
| 1. 抹適量的餃子餡料在蛋撻底底部 我用上面這個牌子的蛋撻底（tart shell） |  肉餡蛋撻 |
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