基本信息
作 者：鐘聲，錢勇編著
出 版 社：江蘇科學技術出版社
出版時間：2000-3-1
版 次：1頁 數：125字 數：100000 印刷時間：2003-1-1開 本：紙 張：膠版紙 印 次：I S B N：9787534529887包 裝：平裝
內容簡介
改革開放以來，尤其是90年代以後，我國畜牧業發展取得顯著成效，畜牧生產總量大幅度增加，規模飼養迅速發展，畜禽產品市場供應充足。1998年，江蘇省肉類產品達326萬噸，畜牧業產值占農業總產值的30%左右。
畜牧業是農業的重要組成部分，是現代農業的重要內容，在我國國民經濟發展中的地位日益重要。
本書主要介紹了肉羊的生產關鍵技術，並配以大量相關插圖，圖文並茂，通俗易懂，具有科學性、先進性、實用性，便於基層畜牧獸醫人員，養殖專業戶學習和操作，以解決生產中的實際問題。
目錄
一、肉羊生產投資指南
（一）生產現狀和前景
（二）生產效益及影響因素
（三）投資與決策
二、羊場建設
（一）選址與規劃
（二）建築設計
三、品種和繁育技術
（一）品種
（二）基本教育方法
（三）選種與選配
（四）人工授精技術
（五）現代繁殖技術簡介
四、飼料營養及加工調製
（一）肉羊的營養需要
（二）常用飼料及其營養
（三）飼料配合與調製
（四）肉羊飼養標準
（五）牧草種植與利用
五、飼養管理關鍵技術
（一）各類肉羊飼養管理要點
（二）產羔及接羔技術
（三）肉羊育肥技術
六、疾病防治關鍵技術
（一）肉羊疫病的綜合防治措施
（二）免疫程式建立及疫苗使用
（三）主要疾病的防治
七、屠宰和加工
（一）羊的屠宰及羊肉品質
（二）板皮初步加工
附錄
（一）中華人民共和國出口凍羊肉標準（ZBX 2204-86）
（二）網際網路肉用山羊信息資源
（三）山羊精液凍記錄
（四）山羊精液凍保存入、出庫記錄
（五）羊群結構分析
（六）母羊配種記錄
（七）羔羊登記表
（八）種母羊登記卡片
（九）種公羊登記卡片
（十）山羊生產常用技術指標計算公式
