肉絲炒窩筍乾

4、鍋里再倒入適量橄欖油，放入大蒜炒片刻。 5、把浸泡過的窩筍乾加入一起炒。 7、再將炒過的肉絲加入一起繼續翻炒。

菜餚簡介

菜品口味：蒜香

肉絲炒窩筍乾

主要工藝：炒
所需時間：二十分鐘
製作難度：普通
所用廚具：炒鍋

食材明細

肉絲 80克 萵筍乾 100克
大蒜 適量 鹽 適量
糖 適量 橄欖油 適量

製作步驟

1、窩筍先用清水浸泡至軟。
2、燒熱鍋倒入少許橄欖油，將醃製過的肉絲加入大火翻炒。
3、炒至轉色盛起備用。
4、鍋里再倒入適量橄欖油，放入大蒜炒片刻。
5、把浸泡過的窩筍乾加入一起炒。
6、調入少許鹽以及糖調味。
7、再將炒過的肉絲加入一起繼續翻炒。
8、炒均勻之後熄火上碟。