肉片生菜沙拉

生菜 瘦豬肉 沙拉醬

簡介

製作難度：簡單
所需時間：廿分鐘
菜品口味：鹹鮮
主要工藝：煮
主要食材：豬肉類

食材明細

生菜100g
瘦豬肉200g切薄片
小西紅柿三四個
鹽少許
胡椒粉少許
沙拉醬少許

做法

1.把鹽和胡椒粉撒到肉片上，再加1大勺澱粉，把他們揉均勻，鍋里放水，燒開。下肉片煮開立刻關火。
2.把肉片撈出，放冰水裡。讓它涼透。然後撈出控乾水分，備用，生菜洗淨，控乾水分，撕容易吃的大小塊，擺盤子裡。把小西紅柿切兩半點綴到生菜周圍。
3.把煮熟涼透的肉片放生菜上面，澆上喜歡的醬汁就OK啦。我澆得是芝麻醬風味沙拉醬即可。