肉泥米粉

肉泥米粉是一道美食，主要食材是豬瘦肉。

食物原料：

原料：豬瘦肉50克，米粉100克

製作方法：

1、將瘦肉洗淨，剁成泥，放入碗中，加入米粉和適最水，攪拌均勻成肉泥；
2、將拌好的肉泥放入蒸鍋，中火蒸7分鐘至熟即可。

食譜類別：

9個月寶寶食譜

營養經：

豬肉的纖維較為細軟，結締組織較少且肌肉組織中含有較多的肌間脂肪，肉味鮮美，營養豐富。豬肉不僅提供優質蛋白質和必需的脂肪酸，還可提供促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善嬰幼兒缺鐵性貧血，同時其膽固醇含童較高，還含維生素和鋅等，豬肉與米粉搭配，可保障營養，提升智力。