肉桂甘草牛肉湯

適用範圍：用於脾胃虛寒所致的身體虛弱，肢體浮腫、食欲不振、胃部冷痛、口泛清水等症。

基本信息

• 中文名：肉桂甘草牛肉湯
• 主要食材：肉桂、牛肉
• 分類：湯
• 口味：鮮美
• 營養成分：蛋白質、脂肪、維生素A、維生素C
• 功效：補益脾胃

基本信息

菜譜名稱 肉桂甘草牛肉湯

所屬菜系 其它菜系

所屬類型 健康菜譜

基本特點 補益脾胃，溫中散寒。

基本材料 牛肉500克，肉桂6克，甘草6克，八角、薑片適量

製作方法

1.牛肉洗淨、切塊、用沸水拖過；肉桂、甘草分別用清水洗淨、備用。

2.將以上用料一齊放入砂煲內，加入清水適量，及八角、薑片、白糖等調料，武火煮沸後、改用文火煲3--4小時，調味供用。

食療功效

[食療功能]：補益脾胃，溫中散寒。