肉桂曲奇餅

2.將烤箱預熱到175度。 3.在一個輕撒麵粉的桌上，將麵團擀成一厘米不到的厚度。 4.在預熱好的烤箱裡烤10-12分鐘，直到變微黃。

材料

白糖200克，黃油115克，化軟，雞蛋黃3個，牛奶30毫升，麵粉250克，肉桂粉5克，烘焙粉2克，鹽3克

做法

1.用一個中碗，將黃油和糖混合在一起。打入蛋黃再混入牛奶。把麵粉、肉桂粉、烘焙粉和鹽混合在一起然後加入濕的原料混合均勻。將麵團裹起來冷卻至少2小時。
2.將烤箱預熱到175度。
3.在一個輕撒麵粉的桌上，將麵團擀成一厘米不到的厚度。用一個6厘米左右大小的餅乾模按出餅乾，放到烤盤上，每2個擱2.5厘米。
4.在預熱好的烤箱裡烤10-12分鐘，直到變微黃。然後將餅乾移出冷卻。