肉末青椒炸醬麵

材料：麵條200克，熟肉末少許，青椒末少許，黃瓜絲少許。 做法：1.將熟肉末，青椒末，蔥末裝入盤中待用，欣和蔥伴侶豆瓣醬放入碗中待用。 3.倒入欣和蔥伴侶豆瓣醬，加入少許清水，將青椒炒熟，出鍋，裝入碗中待用。

材料：麵條200克，熟肉末少許，青椒末少許，黃瓜絲少許。
調料：色拉油20克，欣和蔥伴侶豆瓣醬2大匙，蔥末少許。
做法：1.將熟肉末，青椒末，蔥末裝入盤中待用，欣和蔥伴侶豆瓣醬放入碗中待用。
2.熱鍋放油燒熱，爆香蔥末，熟肉末翻炒均勻，倒入青椒末翻炒均勻。
3.倒入欣和蔥伴侶豆瓣醬，加入少許清水，將青椒炒熟，出鍋，裝入碗中待用。
4.將麵條放入冷水鍋中煮熟，撈出，過凉，裝入碗中，撒上事先切好的黃瓜絲待用。
5.將炒好的肉末青椒醬淋在麵條的上面，吃的時候拌開就可以了。