材料
主料:麵粉300克,鮮肉餡200克,水,色拉油各適量。製作
1.麵粉、水和成麵團,稍餳,擀成長條形餅皮。
2.將肉餡抹在餅皮上,疊起卷好,用平底鍋煎至兩面金黃即可。
肉末烙餅是由麵粉、鮮肉餡、水、色拉油等食材製作而成的一道美食。
1.麵粉、水和成麵團,稍餳,擀成長條形餅皮。
2.將肉餡抹在餅皮上,疊起卷好,用平底鍋煎至兩面金黃即可。
中筋麵粉600公克,細鹽5公克,細砂糖30公克,70℃溫水380㏄,豬絞肉300公克,蔥花200公克,沙拉油30㏄,醬油30公克,細砂糖15公克,白鬍椒...
做法 肉末蔥油餅;蔥肉雪菜烙餅是餅的一種,用麵粉和雪菜等做成的。
主料 輔料 營養分析 製作步驟操作1、溫水化開酵母粉,放入麵粉,用筷子攪拌至絮狀。 10、將調好的肉餡平鋪在餅上面。 17、小火,蓋蓋子,在煎的過程中,會有發酵的過程,餅更加鬆軟。
原料 特色 操作· 白灼圓白菜 /071豬肉 豬肉扒 /073老醋肉碎扒茄條·肉末熬白菜...· 肉末炒黃瓜丁 /093肉絲炒韭菜苔·肉片炒青蒜· 肉片炒土豆片 /094木須肉 /095肉片炒圓白菜·肉末炒海帶絲· 肉末炒蒿子桿 /096肉末...
出版信息 內容簡介 章節目錄 作者簡介米粉黃瓜肉末黃瓜肉末飯黃瓜肉末蒸豆腐洋蔥牛肉洋蔥牛肉炒土豆洋蔥牛肉炒麵紅椒肉末肉末蒼蠅頭涼拌肉末冬粉泡白菜泡白菜水餃泡菜炒牛肉片芹菜炒豆渣豆渣烙餅豆渣餅皮炸醬炸醬拌麵炸醬炒大白菜西紅柿肉醬西紅柿肉醬茄子西紅柿肉醬面...
圖書信息 內容簡介 圖書目錄105克餡料:榨菜絲肉末生抽胡椒粉料酒麻油鮑魚汁細砂糖雞精薑末蔥末蒜末澱粉水...,靜置發酵1小時,準備好榨菜絲和豬肉末。 發麵烙餡餅成品 3.肉末里加入...肉末,用鍋鏟邊推散邊煸炒香。6.倒入榨菜碎繼續翻炒香,加入蔥末和適量...
食物簡介 食材明細 烹飪步驟基本簡介 意大利麵 ,又稱之為意粉,是西餐品種中國人最容易接受的。 作為意大利麵的法定原料,杜蘭小麥是最硬質的小麥品種,具...
基本簡介 歷史起源 基本分類 烹飪技巧 麵食介紹。羊肉炕饃是用薄薄的白麵餅中間裹著羊肉末和一些特製的調料,吃起來麵餅筋道,焦香肉末味十足,很有嚼頭,切勿放涼再吃。 特點羊肉炕饃是開封回族特色小吃...在烙餅(開封人CALL烙饃)中加以羊肉等物,用羊油炕制而成,成品焦香...
簡介 特點 製作方法 製作要訣