肉兔飼養管理與屠宰加工技術

《肉兔飼養管理與屠宰加工技術》是2014年中央廣播電視大學出版社出版的圖書，圖書作者是任東波 房恆通。

基本信息

作 者：任東波 房恆通

出版日期：2014-04

書 號：978-7-304-05677-3

開 本：850×1168 1/32

字 數：103千字

分 類：教材

學 科：農林/醫科類

定 價：￥14.00元

內容簡介

本書主要貫穿一個主題，那就是如何把肉兔飼養好、管理好、防疫好、加工好。本書的主要內容包括兔場的建築與飼養設備、肉兔的生物學特性、肉兔常見的品種、肉兔的繁育技術、肉兔的飼養管理技術、肉兔的防疫技術以及肉兔的屠宰與加工技術等。

本書將為養兔場戶，特別是中小型養兔場戶提供參考，是一本有鮮明特點的、實用性和操作性都很強的科學普及讀物。

本書由國家兔產業技術體系長春綜合試驗站站長、吉林農業大學任東波副教授，吉林大學房恆通博士擔任主編。任東波主要負責編寫第一章至第三章，房恆通負責編寫第四章至第九章。