(一)簡介:
JUJU外燴是中國領先的餐飲外燴服務公司。2015年,公司以業界最高規格的軟硬體條件,拿下了上海食品藥品監督管理局專為整頓外燴服務市場、升級食品安全體系頒發的國內餐飲行業首張外燴服務資質許可證,成為上海乃至國內外餐飲服務品位升級的標誌性事件。JUJU外燴專為派對、場館、會議、論壇、賽事等多樣化場景提供包括自助、冷餐、茶歇、酒會、BBQ、家宴等全方位、一站式、高品質的外燴飲食。憑藉著雄厚的實力,公司吸引了俏江南、綠波廊、紹興飯店、lucedellavita等眾多知名飯店,以及金茂君悅大酒店、上海世茂皇家艾美酒店等五星級酒店品牌前來尋求合作,匯聚外燴業界核心資源,引領中國外燴行業不斷前行。
(二)目錄:
1、公司概況
外燴是餐飲提供方根據客戶需求提供符合場地的菜品及就餐保障的高規格送餐服務。外燴對於食品安全、物流服務、存儲條件均有著嚴格的要求,代表著一種經濟地位與高檔自由社交的象徵。
JUJU外燴是中國領先的餐飲外燴服務公司。2015年,公司以業界最高規格的軟硬體條件,拿下了上海食品藥品監督管理局專為整頓外燴服務市場、升級食品安全體系頒發的國內餐飲行業首張外燴服務資質許可證,成為上海乃至國內外餐飲服務品位升級的標誌性事件。JUJU外燴專為派對、場館、會議、論壇、賽事等多樣化場景提供包括自助、冷餐、茶歇、酒會、BBQ、家宴等全方位、一站式、高品質的外燴飲食。憑藉著雄厚的實力,公司吸引了俏江南、綠波廊、紹興飯店、lucedellavita等眾多知名飯店,以及金茂君悅大酒店、上海世茂皇家艾美酒店等五星級酒店品牌前來尋求合作,匯聚外燴業界核心資源,引領中國外燴行業不斷前行。
完備全面的冷鏈物流體系
JUJU外燴在上海浦東航頭擁有獨一無二的6000平米冷鏈中央工廠,國內最高等級、滬上只此一家!整個工廠耗資6000餘萬精心打造,具備先進的餐飲食品生產加工能力、現代化管理體系、標準化生產能力,為外燴業務的研發、製作和供應提供了強大的保障。此外,JUJU外燴擁有智慧型化、信息化的SAP冷鏈管理平台系統以及數百台歐美進口的移動廚房冷鏈車,覆蓋上海全領域,在為外燴食品配送安全提供強有力保障的同時,也保證了外燴食品的原汁原味。
源頭可追溯的高端食材
JUJU外燴提供的餐飲食材來自全球各大源頭產地,從青藏高原到阿爾卑斯山,從長江上游到亞馬遜河谷,從南太平洋到北極圈··········,JUJU外燴將世界各地的美食送至您眼前,滿足您的味蕾,更滿足您的胃!
國際化的烹飪管理、研發團隊
JUJU外燴旗下招攬了來自歐洲、美國、東南亞、日本等地的國際化廚師及研發團隊
JUJU外燴食品安全監管部總監:飯島窿(IIJIMA),曾擔任養樂多上海工廠籌建副社長,在食品安全管控方面具有極其豐富的經驗;
JUJU外燴行政總廚:AmundJohansson,來自瑞典曾擔任全球萬豪集團行政總廚、米其林運營總監、克莉絲汀技術總監等
JUJU外燴研發總監:MorinagaYoichiro,來自日本的料理名廚更是具數十載壽司製作、日料研發的經驗,擅長在傳統料理中融入時代特色,享譽東瀛。
JUJU外燴匯聚世界各地的精美菜式,讓您獲得前所未有的饕餮享受。
精英們的一致選擇
迄今為止,JUJU外燴已經成功舉辦了數百場具有影響力的外燴接待活動。
長江商學院EMBA千人茶歇會、外灘22號VIP雞尾酒會等精品盛典;
勞斯萊斯車友會茶歇、賓利車友會派對草坪冷餐等名車盛宴;
綠地VIP答謝會冷餐、保利婓麗公館開盤酒會等地產盛會;
滙豐office下午茶、AC尼爾森office雞尾酒會等辦公聚餐。
選擇JUJU外燴,享受星級服務的美食之妙!
名門之秀,品味天成。JUJU外燴,打造品質社交!
2、發展歷程
1)2011年5月25日,公司成立
2)2011年7月22日取得《食品流通許可證》
3)2012年3月31日取得《全國工業產品生產許可證(QS):其他糧食加工品(穀物粉類製成品)》
4)2012年6月14日取得《全國工業產品生產許可證(QS):肉製品(醬滷肉製品)》
5)2012年9月12日取得《中華人民共和國國境口岸食品生產經營單位衛生許可證》
6)2013年1月28日取得《全國工業產品生產許可證(QS):非發酵性豆製品》
7)2013年7月12日取得《全國工業產品生產許可證(QS):方便食品(其他方便食品)》
8)2013年8月30日上海獨一無二的6000平米冷鏈資質中央工廠建成,並通過環保竣工驗收
9)2014年1月7日取得《餐飲服務許可證》
10)2015年4月8日取得全國首張《外燴服務資質許可證》
11)2016年4月28日取得《食品安全管理體系認證證書》
3、文化和價值觀
願景
中國領先的餐飲外燴服務企業
使命
用外燴美食,打造品質社交
口號
您的滿意
我的心意
企業精神
客戶第一、團隊合作、勇於創新
誠信敬業激情
社會價值
社會責任心、愛心援助(事例包裝)
4、企業優勢
1)首張證書
JUJU外燴獲得中國首張餐飲行業外燴服務資質許可證
2)獨家工廠
在上海浦東航頭擁有獨一無二的6000平米冷鏈中央工廠,整個工廠耗資6000餘萬精心打造,滬上只此一家!
3)超凡物流
智慧型化SAP冷鏈管理平台系統+數百台歐美進口的移動廚房冷鏈車,覆蓋上海全領域,在為外燴食品配送安全提供強有力保障的同時,也保證了外燴食品的原汁原味。
4)源頭食材
來自全球各大源頭產地,滿足味蕾,更滿足胃!
5)精英團隊
JUJU外燴旗下招攬了有JUJU外燴食品安全監管部總監:飯島窿(IIJIMA),JUJU外燴行政總廚:AmundJohansson以及JUJU外燴研發總監:MorinagaYoichiro等來自歐洲、美國、東南亞、日本等地的國際化廚師及研發團隊
6)大牌甄選
JUJU外燴已經成功舉辦了數百場具有影響力的外燴接待活動。長江商學院EMBA千人茶歇會、外灘22號VIP雞尾酒會等精品盛典。選擇JUJU外燴,享受星級服務的美食之妙!
5、場景客戶
1)派對【私人(明星)】
2)發布會
3)場館
4)論壇
5)茶歇
6)賽事
7)遊艇趴
8)OFFICE聚會
9)BBQ聚會
6、供餐品種
1)自助
2)冷餐
3)茶歇
4)酒會
5)BBQ
6)宴請
7)下午茶
7.部分合作夥伴