基本資料
聖弗朗西絲酒莊(saintfrancis)位於美國加利福尼亞州(California))索諾瑪縣(SonomaCounty)產區。
中文名:聖弗朗西絲酒莊
英文名:SaintFrancis
所在產區:索諾瑪縣
主要葡萄品種:梅洛(Merlot)
其它葡萄品種:赤霞珠(CabernetSauvignon),老藤金粉黛(Zinfandel),西拉(Syrah),品麗珠(CabernetFranc),馬爾貝克(Malbec)和霞多麗(Chardonnay)等
酒莊介紹
該酒莊的歷史可追溯至1971年。當年,來自舊金山(SanFrancisco)的JoeMartin和其妻子Emma在索諾瑪縣的歷史名鎮Kenwood購買了一塊100英畝的葡萄園,本來只是給本地的酒廠提供葡萄,但到了1979年,不甘心只做葡萄商人的JoeMartin與搭檔LloydCanton共同創建了屬於自己的酒莊,於是聖弗朗西絲酒莊就這樣誕生了。酒莊是以聖人亞西西的方濟各(FrancisofAssisi)命名的,他除了是自然世界的守護者以及方濟各會的創辦人之外,據說還是第一個把歐洲葡萄移植到新世界葡萄酒產區的人。1999年,酒莊搬到了擁有各種先進設備的新酒廠。2001年,酒莊開設了遊客中心,供遊客品嘗美食和美酒。
酒莊所在產區索諾瑪縣產區擁有豐富的土壤種類,合適的海拔以及多樣化的微氣候,非常適合葡萄的生長。酒莊在索諾瑪縣擁有超過400英畝的優質葡萄園,這些園地都是經過精心挑選而來,具有粘土、火山岩等多樣化的土壤類型,種植有梅洛(Merlot)、赤霞珠(CabernetSauvignon)、老藤金粉黛(zinfandel)、西拉(Syrah)、品麗珠(cabernetfranc)、馬爾貝克(Malbec)和霞多麗(Chardonnay)等多種品種。在葡萄種植上,酒莊採用綠色環保的種植方法,採取使用太陽能,保護水資源,推行回收計畫以及保護天然資源等措施,以達到可持續發展的目的。在葡萄收穫期,所有葡萄都是經人工方式採集,並以“最大化萃取,最小化干預”(Maximumextraction,Minimalintervention)的原則釀造葡萄酒。
該酒莊以釀造酒體豐滿的葡萄酒為主,有紅葡萄酒和白葡萄酒,如CabernetFranc,SonomaValley(2009)、PinotGris,RussianRiverValley(2012)、Syrah,Trouble,SonomaValley(2010)等。