聖克里斯多菲酒莊

酒莊資料

聖克里斯多菲酒莊是法國波爾多梅多克（Medoc）產區的酒莊之一，在中級酒莊聯盟2012年發布的中級酒莊（CruBourgeois）名單中榜上有名。
中文名:聖克里斯多菲酒莊
英文名:ChateauSaint-Christophe
所在產區:梅多克
酒莊等級:梅多克中級酒莊
年產量:180,000瓶
主要葡萄品種:梅洛
其它葡萄品種:赤霞珠,品麗珠,味而多
平均葡萄樹樹齡:35年左右
土壤類型:礫石、黏土-石灰岩
葡萄採摘方式:手工採摘
葡萄園面積:20公頃

葡萄園介紹

聖克里斯多菲酒莊位於吉倫特河（GirondeEstuary）的左岸。該酒莊從1932年就已經入選中級酒莊（CruBourgeois）。
酒莊目前的葡萄園面積為20公頃，其中有60%的土地用來栽培梅洛（Merlot）葡萄，有30%的土地用來栽培赤霞珠（CabernetsSauvignon）葡萄，5%的土地用來栽培品麗珠（CabernetsFranc）葡萄，還有5%的土地用來栽培味而多（PetitsVerdot）葡萄，所有這些葡萄樹的平均樹齡為35年，種植密度在每公頃5500-7500株之間。酒莊目前的年平均產量為180,000瓶。葡萄成熟之後會用機器進行採摘，在經過人工篩選之後進入發酵罐。

酒莊酒款

酒莊共出產兩款乾紅葡萄酒——聖克里斯多菲乾紅葡萄酒（ChateauSaint-Christophe,Medoc,France）和聖克里斯多菲頂級乾紅葡萄酒（ChateauSaint-ChristopheCuveePrestige,Medoc,France），其中後者的原料來自葡萄園的老藤葡萄樹。其中頂級乾紅葡萄酒是採用85%的梅洛（Merlot）和15%的赤霞珠（CabernetSauvignon）調配而成。用來釀製該款葡萄酒的葡萄產量非常有限，此款葡萄酒具有單寧柔順，口感濃郁的特點。