簡介:
隨著社會的發展和經濟的進步,人們的生活水平不過提高,對健康與營養的意識也大幅改善。眾所周知,人的一生離不開食物營養,從嗷嗷待哺的嬰兒、咿呀學語的幼兒到小學生、中學生、乃至大學生及成年人,都需要均衡的膳食、合理的營養。
在物質極大豐富的當今社會,人們的行為和生活方式也隨之變化。據報導,現在學生們的長期坐著學習、鍛鍊時間嚴重不足、不吃早餐或在外就餐等不良生活習慣對健康的影響日益突出,由此導致肥胖、高血壓、超重以及代謝綜合症等成年期慢性非傳染性疾病低齡化。
上述問題的出現,很大程度上是由人們對營養知識的匱乏,很多家長在認識上存在誤區,以為“越昂貴的食物越有營養”“葷菜比素菜的營養價值高”“別人的孩子吃保健品,我的孩子也要吃保健品”等
這本《考生營養100問》的最大特色是中醫24節氣食養與考生的關係,這是首次“中西醫營養集合”套用於考生營養健康問題的一本書。本書依據“人和大自然是統一的整體”理論,告訴學生與家長,了解考生特殊時期的生理變化和營養需求,很據24節氣的變化,合理搭配飲食。對改善考生的健康狀況、提高學習效率、提升應考能力,均有極大的幫助。本書以生活化、通俗易懂的語言講解營養知識,希望對增強學生體質,乃至中華民族素質的提高做一點微薄的貢獻。
我們期望本書能對讀者們解惑營養問題有所幫助,能為增進學生健康起一點作用。由於編者水平所限,書中不足之處在所難免,敬請讀者批評指正。
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