老苗月餅

老苗月餅

青銅峽市清真食品有限責任公司生產的老苗月餅有老苗蘇軾系列、潮式系列、無糖系列、水果系列、廣式系列等月餅,口味清新、口感酥軟、品種繁多,適合不同消費者食用。而且價格低廉,適宜大眾消費。

(圖)老苗月餅老苗月餅

青銅峽市清真食品有限責任公司生產的老苗月餅有老苗蘇軾系列潮式系列、無糖系列、水果系列、廣式系列等月餅,口味清新、口感酥軟、品種繁多,適合不同消費者食用。而且價格低廉,適宜大眾消費。

半生“老苗”

(圖)老苗月餅老苗月餅

雖然早在1954年,就開始生產糕點,但真正有“老苗”月餅是從1985年開始的。那時,“老苗”月餅是十幾個人的小作坊,歸當時青銅峽市供銷合作社管,屬於計畫經濟。供銷社需要多少點心、蛋糕,廠子就做多少,只有在中秋節的時候,才招一些臨時工,進行大批量生產。但就是這樣的一個小作坊,在當時卻是實打實的國有企業。裡面的員工都享受國有企業職工的待遇,是正兒八經的公家人。正因為這樣,“老苗”的點心和蛋糕在製作上不惜用料,好吃又實惠。在這樣的情況下,人人都知道“老苗”好吃,有父母獎勵、疼愛孩子的,就說:“我給你買‘老苗’。”“老苗”是好吃,但在那個時候,企業一直處在虧損狀態,甚至沒有盈不盈利一說,因為所有的製作計畫、收入和開支都由國家管理。這樣,“老苗”雖不具備賺錢的能力,卻從一開始就奠定了美味、實在品質

1983年,“老苗”劃歸青銅峽市糧食局主管,仍為國有企業。就是在這一年,“老苗”開始思考革新和盈利。這期間,公司從各地請了一些技術人員,來研製新的月餅、蛋糕口,公司的產量也明顯加大。到1985年的兩年時間,公司再沒有虧損,但也沒有多大盈利,基本持平。真正的盈利是從1986年開始的,那時公司引進了一批銷售人員,並成立銷售組,這在公司的歷史上是從來沒有過的。從此,“老苗”一發不可收拾。

輝煌“老苗”

 

(圖)老苗月餅老苗月餅

1997年,“老苗”月餅產量達135萬公斤,利潤480萬元。當時《中國食品報》報導,青銅峽市清真食品有限責任公司年產達全國首位。“老苗”月餅榮獲全國月餅優質產品獎。經全國質量萬里行寧夏檢測組檢測為第一名。產品不僅牢固地占領了區內市場,而且遠銷北京、天津、河北、河南、山東、四川、山西、陝西、內蒙古、青海、新疆等16個省(市、區)的80多個大中城市,被譽為塞上“一枝花”,香飄億萬家。

多年來,公司研製出14大系列,140多個民族特色品種,尤以“老苗牌”水果系列月餅、無糖月餅最受人們歡迎,在全國各省市都有著極佳的聲譽。老苗產品多次獲獎,尤其是每年的中秋月餅在市場上有很強的竟爭力。由於其配料精細、質優價廉,並有著濃厚的清真風味,贏得了各地消費者的青睞。1994年“老苗”獲“首屆全國月餅精品獎”;1996年-1998年寧夏質量技術監督局推薦“質量信得過產品”;1996年、1998年、2000年連續三屆獲得“寧夏名牌產品”稱號;1998年又榮獲“中國食品工業協會推薦產品”稱號;1996年-2001年榮獲自治區 “消費者協會推薦產品”;公司被中國食品工業協會列為2001-2002年度國家食品工業重點產品和重點企業等多項榮譽和大獎;2007年又被國家民委、財政部、中國人民銀行確定為清真食品定點生產企業。

近年來,公司狠抓產品質量、食品衛生和銷售服務工作,重視企業信譽,提升品牌形象,使企業在各方面又上了一個新台階。自2004年4月起,公司先後通過了ISO9001(2000)國際質量管理體系認證HACCP食品安全管理體系認證ISO14000國際環境管理體系認證,使企業的管理水平提高到一個新的高度,為今後的發展壯大開拓出了新的天地。半個世紀的“老苗”在經歷了無數的曲折和輝煌後,必然以更加昂揚的姿態走在時代的前列,孵育出更為淳厚的真品。

老苗官網:http://www.qtxlaomiao.com/ 

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