翡翠蝦仁炒飯

翡翠蝦仁炒飯，是以菜心、蝦仁為主要材料製作而成的菜品，是一道家常菜。

原料：

菜心、蝦仁

做法：

1、菜心切碎(葉子和梗分開放) ，油熱後先用蔥花爆香，放菜梗一起炒。
2、然後放隔夜飯，弄散炒勻，放菜葉和蝦仁，加鹽、雞精調味就行了。