材料:
1,小砂鍋一個,(我在市場買的,一個很小巧的砂鍋,剛好燉一碗的量,花了8塊錢),2,銀耳兩朵,放在清水裡發半個小時,(我在超市買的袋裝的。泡一點就好了,它會發很大的。,我第一次泡沒掌握好量,結果……汗。),3,枸杞幾粒,紅棗幾顆,葡萄乾幾粒。,4,百合5-8片。,(我買的百合乾,和銀耳一起發的。新鮮百合應該更好。)
做法:
1,把以上食材放到砂鍋里,加清水,中火燉開。燉的過程中要經常拿勺子翻動一下,免得粘鍋。
2,燉開以後小火慢燉20分鐘,關火。
3,然後蓋上蓋子,讓它再燜5-10分鐘。
因為砂鍋自己會“存熱量”,所以它們會自己再慢慢咕嘟咕嘟幾下,哈哈。另外,如果立刻拿下來,你的手也會燙到喔!稍涼就可以吃啦。