美味無骨魚柳

美味無骨魚柳是一道常見的美食，主要原料是鮐鮁魚、胡椒粉、姜粉、鹽、辣椒粉。 鮐魚富含蛋白質、銅、磷，對於血液、中樞神經和免疫系統，頭髮、皮膚和骨骼有修復作用。

原料：

鮐鮁魚、胡椒粉、姜粉、鹽、辣椒粉。

做法：

1、鮐鮁魚用刀片下魚肉，用自己中意的佐料：胡椒粉、姜粉、鹽、辣椒粉什麼的醃製一會就可以,西班牙橄欖油5勺。
2、平底鍋中加入3勺橄欖油。
3、魚皮朝下，中火煎3分鐘。
4、翻一面，再倒入2勺油，小火炸7分鐘即可。