做法一
材料
大土豆4個,蜂蜜、牛奶各適量
製作步驟
1.土豆洗淨,上籠屜蒸熟。
2.取一個乾淨的碗,加入牛奶、蜂蜜、少量鹽,攪拌均勻。
3.蒸熟的土豆去皮後,用湯勺碾壓成土豆泥,放入乾淨的大碗中。
4.倒入調好的牛奶蜂蜜汁,按同一方向不斷的攪動,攪拌均勻。
5.將攪勻的土豆泥倒入一個乾淨的盤子中即可上桌。
做法二
食材明細
土豆2個、胡蘿蔔1根、洋蔥1個、培根2片、青豆適量、玉米粒適量、鹽適量、花椒粉適量、雞精適量、醬油適量
製作步驟
1、先把土豆去皮後切成厚片放入蒸鍋蒸熟。
2. 胡蘿蔔、洋蔥、培根切丁。青豆粒和玉米粒洗淨。
3. 鍋燒熱倒少許油,分別下入洋蔥、青豆、胡蘿蔔、玉米、培根。
4. 開始調味,加入少許鹽、雞精、花椒粉以及醬油。
5. 把蒸好的土豆放一個大碗用勺子碾成泥。放入炒好的蔬菜培根和土豆泥充分拌勻。
6. 美味的土豆泥就完成了。