相關詞條
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羊膝批同燴羊臀肉
羊膝批同燴羊臀肉，一道以羊膝、羊臀片、莧菜、番茄、日式蘿蔔為主要原料的西式餐點。
簡介 原料 製作方法 -
燴羊膝
燴羊膝是一道美味食譜，主要原料有羊膝等，是一道美味西餐主題菜式，配上紅酒一起食用。
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普羅旺斯紅酒燉羊膝
普羅旺斯紅酒燉羊膝，是一道菜品，材料為4大湯匙橄欖油、2大洋蔥切絲、 6大蒜切碎 、6個羊膝棒 、3杯紅葡萄酒、1杯子罐裝的番茄醬、 100g蘑菇、2大...
名稱 材料 做法 -
羊[偶蹄目牛科家畜]
羊是羊亞科的統稱，哺乳綱、偶蹄目、牛科、羊亞科，是人類的家畜之一。有毛的四腿反芻動物，是羊毛的主要來源。毛色主要是白色。我國主要飼養山羊和綿羊。 羊又稱...
概述 著名品種 現代技術 食用價值 文化傳統 -
羊枯
匹夫之志，有不可奪”(《晉書·羊祜傳》)。 臣不如此，正是彰其德，於祜無傷也”(《晉書·羊祜傳》)。 如此，軍不逾時，克可必矣”(《晉書·羊祜傳》)。
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烤羊膝飯
烤羊膝飯是一道由羊膝、紅蔥頭等食材製成的食品。
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羊骨
羊骨中含有磷酸鈣、碳酸鈣、骨膠原的等成分。其性味肝溫，有補腎、強筋的作用。可用於血小板減少性子癜、再生不良性貧血、筋骨疼痛、要軟乏力、白濁、淋痛、久瀉、...
化學成分 性味 功用主治 宜忌 選方 -
川斷羊腎粥
川斷羊腎粥 - 配方。
配方 製法 功效 用法 續斷 -
羊排
羊排是指羊的肋條即連著肋骨的肉，外覆一層層薄膜，肥瘦結合，質地鬆軟。適於扒、 燒、燜和制餡等。羊排，不僅是西餐廳桌上的常客，也是西方家庭主婦們慣用的烹飪...
營養分析 相關人群 製作指導 烹飪菜譜 食療作用 -
羊雜碎湯
羊雜碎湯是一道美食，主要材料有羊肚、羊肝、羊肺、羊腸等。將羊下水煮好，切碎；在原湯中，配以姜為主的佐料粉，湯呈白色，不可混濁，再把退肉的羊頭骨入鍋，切好...
原料 歷史 加工方法 吃法 選料小貼士
