羊肚菌菌絲體的製備方法

羊肚菌菌絲體的製備方法提供了一種鐵皮石斛羊肚菌菌絲體的製備方法。該製備方法採用固體培養基進行培養,該固體培養基各配方組分最適質量分數為：鐵皮石斛經粉碎提取浸膏後的纖維素渣滓70%-90%、玉米5%-20%、加入0.5%-1%亞硒酸納和0.5%-1%二氧化鍺、磷酸二氫鉀0.01%-0.2%、含水量50%-60%、pH值自然。本發明固體培養基中鐵皮石斛纖維素具有蓬鬆多孔隙的特點,有利於羊肚菌氣生菌絲的生長,提高了羊肚菌菌絲體的產出率,培養基中富含無機硒、鍺等元素提高了羊肚菌菌絲體中有機鍺、有機硒的含量。本發明培養基,整體可以食用,可直接用於保健品和食品原料,發明工藝成熟穩定,羊肚菌菌絲體產量高,生產周期短,大大降低了生產的成 本。

	【申請日】	2009-12-09
【公開號】	CN101743854A	【公開日】	2010-06-23
【申請人】	浙江森宇實業有限公司	【地址】	322000 浙江省義烏市北苑路8號
【發明人】	俞巧仙;葉智根;周術濤;雷志力
【國省代碼】	33
【頁數】	6
【主分類號】	A01G1/04
【專利分類號】	A01G1/04;C12N1/14

摘要