羊肉黑椒炒飯

洋蔥半個、羊肉片適量。 2、鍋內放羊肉片,炒至肉片稍微變色的時候加少許料酒。 4、先加少許黑胡椒粉,然後加適量鹽調味。

原料

洋蔥半個、羊肉片適量。

配料

料酒、白糖、鹽、黑胡椒粉、生抽。

操作

1、洋蔥洗淨切成絲備用,羊肉片自然解凍攥乾水分。鍋內放油燒熱,油熱後放入洋蔥絲炒軟。
2、鍋內放羊肉片,炒至肉片稍微變色的時候加少許料酒。加少許白糖炒勻。
3、加少許生抽,炒至鍋內有少許湯汁出現以後,加隔夜米飯翻炒均勻。
4、先加少許黑胡椒粉,然後加適量鹽調味。將米飯完全炒好的時候,再撒適量胡椒粉出鍋即可。

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