羊肉餡火燒

羊肉餡火燒

羊肉餡火燒是一道菜品,主料是羊肉。

羊肉餡火燒

主料

小麥麵粉(適量\羊肉適量

輔料

白蘿蔔適量

調料

色拉油少許\醬油適量\蔥5克\姜5克\花椒1小撮

羊肉餡火燒的做法

1.和面、發麵、包制過程請參考脂餅的做法

2.羊肉餡加蔥薑末、花椒水(面)、醬油調勻,蘿蔔擦絲擠去水分剁碎拌入熟油,在跟羊肉餡調勻

3.包好的餡餅醒15分鐘,入電餅鐺烙至兩面金黃

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