羊肉燴冬瓜

羊肉25克，冬瓜100克，植物油5克，精鹽、蔥、姜各適量。 羊肉切成片。 冬瓜洗淨，去皮，切厚片。

材料:

羊肉25克，冬瓜100克，植物油5克，精鹽、蔥、姜各適量。

做法:

羊肉切成片。冬瓜洗淨，去皮，切厚片。鍋內燒熱油，下羊肉片，放入蔥、姜炒出香味，加少量溫水，放入冬瓜慢火燉，冬瓜熟即成。