菜譜原料:鮮羊外腎1對,豬骨頭湯1碗,豬脊髓1副,花椒10粒;胡椒末少許,薑末5克,蔥白2根,芫荽末3克,食鹽適量。
製作方法:
1、先把羊外腎剖開,去筋膜,沖洗乾淨,切成薄片。
2、再把熬好的骨頭濃湯,加入花椒、胡椒末、食鹽、薑末、蔥白一起放入鍋內,用文火燒沸,把切成3.3厘米一段豬脊髓投入,約煮15分鐘,再投入羊外腎片,然後改用武火燒沸3分鐘。
3,倒入碗內,撒上芫荽末即成。
菜譜功效:壯陽,補腎益精。適用於腎精不足之陽痿。
服用方法:隨意服,吃肉、骨髓,喝湯。
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