維利塔斯酒莊

(Veritas Chardonn Verdot

基本資料

維利塔斯酒莊(VeritasVineyard&Winery)位於美國維吉尼亞州(Virginia)葡萄酒產區。該酒莊以出產系列風格複雜且優雅的葡萄酒著稱,沿用舊世界傳統釀酒方式的同時,還引用現代先進的釀酒技術以捕抓到葡萄及當地風土特徵。
中文名:維利塔斯酒莊
英文名:VeritasVineyard&Winery
所在產區:美國
主要葡萄品種:霞多麗(Chardonnay)
其它葡萄品種:梅洛(Merlot),味而多(PetitVerdot),赤霞珠(CabernetSauvignon),香寶馨(Chambourcin)和品麗珠(CabernetFranc)等

酒莊介紹

該酒莊由Andrew和PatriciaHodson家族所有,創建於2002年。在他們3個孩子,Emily、George和Chloe的協助下,該酒莊簡練不斷地成功釀造出系列複雜而優雅的葡萄酒。儘管酒莊的命名源於羅馬歷史家普林尼(Pliny)古老的觀察:“真理存在於葡萄酒中”,但是酒莊相信,葡萄酒的真理則存在於葡萄品種種。為此,Patricia一年到頭都精心照料每一顆葡萄樹。園內種植有霞多麗(Chardonnay)、梅洛(Merlot)、味而多(petitverdot)、赤霞珠(CabernetSauvignon)、香寶馨(chambourcin)和品麗珠(cabernetfranc)等多種葡萄。在葡萄整個生長季節里,他會小心翼翼地監測葡萄的生長情況,只挑選出那些品質最好的葡萄用來釀酒。
在葡萄酒釀造上,酒莊的釀酒工作主要由Andrew及其女兒Emily負責。Emily一直致力於要捕抓到葡萄的品種特性。從維吉尼亞理工學院(VirginiaTech)攻讀完釀酒學專業的碩士學位後,Emily就全身心投入到家族的釀酒事業當中,她把葡萄酒的品質看得高於一切,不斷地努力要釀製出能反映當地葡萄園風土特點的葡萄酒。
該酒莊出產種類多樣的葡萄酒,有紅葡萄酒、白葡萄酒和一些起泡酒。白葡萄酒如SaddlebackChardonnay2012、HarlequinReserveChardonnay2012等;紅葡萄酒如Claret2012、RedStar、Merlot2012和PetitVerdot2010等,其中Claret2012是典型波爾多混釀風格的葡萄酒,由50%梅洛,42%品麗珠,5%味而多和3%馬爾貝克(Malbec)調配而成,色澤深濃,帶有黑櫻桃、煙燻及橡木味。RedStar是酒莊近些年來最受歡迎的葡萄酒之一。此外,酒莊出產的Scintilla起泡酒,採用傳統釀造方法釀製而成,品質相當不錯。

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