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青椒炒綠茄
綠茄子一個，青椒四個。 3、青椒切絲和茄絲一起拌勻。 5、倒入青椒和切絲煸炒至軟，撒胡椒起鍋即可。
原料 做法 -
青椒肉絲
青椒肉絲是一道色香味俱全的漢族名菜，屬於湘菜系。以青椒為主要食材，口味香辣，色香味俱全，營養價值豐富，此菜的火候很重要。
簡介信息 製作方法 菜品特色 營養價值 適用人群 -
青椒炒肉絲
青椒炒肉絲屬於家常菜譜，主要原料是青椒/甜椒、豬肉，口味是鹹香，工藝是炒，烹飪難度屬於中級。青椒果肉厚而脆嫩，維生素C含量豐富。辣椒味辛、性熱，有溫中散...
製作方法 菜品特色 營養價值 適用人群 注意事項 -
雞蛋炒青椒
雞蛋炒青椒，主料有雞蛋、青椒。具有蛋花金黃，青椒脆綠，鮮嫩適口的特點。
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什錦青椒羹
什錦青椒羹，由青椒1隻，雞肝、雞腎、鮮蝦、蒜心粒、鮮筍粒、炸欖仁各50克，蔥白、濕冬菇粒各25克，紅蘿蔔粒40克， 姜、蒜茸適量製作而成。
簡介 材料 烹製 營養價值 -
青椒西瓜條
瓜皮少許，青椒一個，蔥花少許，鹽一勺，雞精一勺1、西瓜皮去綠皮和紅瓤切條，青椒切絲備用 2、熱油爆香蔥花後下青椒煸炒 3、下入反條同炒至變軟，加入鹽和雞精即可
材料: 做法: -
青椒熘雞絲
2.雞蛋清與乾細澱粉調成蛋清澱粉。 3.雞絲加少量精鹽碼味，加入蛋清澱粉拌勻上勁。 4.精鹽、胡椒粉、味素、水澱粉、鮮湯調成菜汁。
原料 製法 特點 川廚提示 -
花椰菜炒青椒
用料 材料 花椰菜 紅青椒 綠青椒 瘦肉 蒜 做法 1. 花椰菜過水（放鹽） 2. 紅、綠青椒切塊。 3. 1油開，放蒜末。2放入紅綠青椒。3放花椰菜炒1分鐘。 ...
用料 做法 -
青椒炒毛豆子
青椒炒毛豆子，以毛豆、青椒、香乾為主要食材，先放入毛豆子煸炒，倒入香乾絲和青椒絲同炒，炒至青椒變成深綠，加精鹽、白糖、味素炒幾下後，淋上香油，盛入盤中即...
製作材料 製作方法 功效 特色 -
西瓜皮炒青椒
菜式的一種，清脆帶辣，是夏日佐餐的佳品。
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