綠豆雪耳粥

綠豆雪耳粥所屬一道美食，主要原料有粳米200克，綠豆100克，雪耳30克，白糖，做法為將綠豆用清水泡4小時，雪耳用涼水泡2小時，去除硬蒂，掰成小朵，山楂糕切成小丁；粳米淘洗乾淨。將鍋置火上，放入適量清水，放入粳米、綠豆、雪耳，用旺火煮沸後，改文火煮至豆、米開花，粥粘稠3、食用時，將粥盛入碗內，加白糖、山楂糕丁即成。

原料：

粳米200克，綠豆100克，雪耳30克，白糖、山楂糕各適量。

製作：

1、將綠豆用清水泡4小時，雪耳用涼水泡2小時，去除硬蒂，掰成小朵，山楂糕切成小丁；粳米淘洗乾淨。 2、將鍋置火上，放入適量清水，放入粳米、綠豆、雪耳，用旺火煮沸後，改文火煮至豆、米開花，粥粘稠3、食用時，將粥盛入碗內，加白糖、山楂糕丁即成。