綠豆糯米釀豬腸

經期便血綠豆90克,糯米60克,豬腸一條(50~60厘米),精鹽,味素適量。 先將綠豆、糯米用水洗淨後用清水浸泡(2~3小時)。 豬腸里外用食醋洗淨,然後將浸泡過的綠豆、糯米加適量精鹽、味素灌入豬腸內(豬腸內要有少許水,以便綠豆糯米發開),兩端用絲線紮緊,放進砂鍋內加水用文火煮二小時,待熟後切片食用。

用途:

經期便血

材料:

綠豆90克,糯米60克,豬腸一條(50~60厘米),精鹽,味素適量。

做法:

先將綠豆、糯米用水洗淨後用清水浸泡(2~3小時)。豬腸里外用食醋洗淨,然後將浸泡過的綠豆、糯米加適量精鹽、味素灌入豬腸內(豬腸內要有少許水,以便綠豆糯米發開),兩端用絲線紮緊,放進砂鍋內加水用文火煮二小時,待熟後切片食用。

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