糯米綠豆釀豬腸

綠豆90克，糯米60克，豬腸一條（50～60厘米），精鹽，味素適量。 先將綠豆、糯米用水洗淨後用清水浸泡(2～3小時)。 豬腸里外用食醋洗淨，然後將浸泡過的綠豆、糯米加適量精鹽、味素灌入豬腸內（豬腸內要有少許水，以便綠豆糯米發開），兩端用絲線紮緊，放進砂鍋內加水用文火煮二小時，待熟後切片食用。

材料:

綠豆90克，糯米60克，豬腸一條（50～60厘米），精鹽，味素適量。

做法:

先將綠豆、糯米用水洗淨後用清水浸泡(2～3小時)。豬腸里外用食醋洗淨，然後將浸泡過的綠豆、糯米加適量精鹽、味素灌入豬腸內（豬腸內要有少許水，以便綠豆糯米發開），兩端用絲線紮緊，放進砂鍋內加水用文火煮二小時，待熟後切片食用。

用途:

經期便血