綠豆皮[綠豆皮]

綠豆皮是在泡發綠豆後揉搓下來的種皮曬乾後得到的一種物品，可入藥，解熱毒，退目翳。

基本信息

• 中文學名：綠豆皮
• 別名：綠豆殼、綠豆衣
• 外文名：Mung bean skin
• 界：植物界
• 科：豆科

基本信息

綠豆皮[綠豆皮]

【綠豆皮的功效介紹】： 綠豆皮 (《綱目》)

【異名】綠豆殼(《本經逢原》)，綠豆衣(《山西中藥志》)。

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【來源】為豆科植物綠豆的種皮。

動植物形態

綠豆生長時候的樣子

綠豆 一年生直立或頂端微纏繞草本。高約60cm，被短褐色硬毛。三出複葉，互生；葉柄長9-12cm；小葉3，葉片闊卵形至菱狀卵形，側生小葉偏斜，長6-10cm，寬2.5-7.5cm，先端漸尖，基部圓形、楔形或截形，兩面疏被長硬毛；托葉闊卵形，小托葉線形。總狀花序腋生，總花梗短於葉柄或近等長；苞片卵形或卵狀長橢圓形，有長硬毛；花綠黃色；萼斜鍾狀，萼齒4，最下面1齒最長，近無毛；旗瓣腎形，翼瓣有漸窄的爪，龍骨瓣的爪截形，其中一片龍骨瓣有角；雄蕊10，二體；子房無柄，密被長硬毛。莢果圓柱形，長6-8cm，寬約6mm，成熟時黑色，被疏褐色長硬毛。種子綠色或暗綠 色，長圓形。花期6-7月，果期8月。

其他相關

【採集】將綠豆用水浸胖，揉取種皮。一般取綠豆發芽後殘留的皮殼曬乾而得。

【藥材】乾燥種皮形狀極不規則，均自裂口處向內側反卷。外表面暗棕色，具緻密的紋理，種臍呈長圓形槽狀，常有殘留的黃白色珠柄。

內表面光滑，淡棕色。質硬而脆，氣味均弱。以純淨、乾燥、色不變紅者為佳。

【性味】①《開寶本草》：寒。②《綱目》：甘，寒，無毒。

【功用主治-綠豆皮的功效】①《綱目》：解熱毒，退目翳。②《隨息居飲食譜》：清風熱，去目翳，化斑疹，消腫脹。

【用法與用量】內服：煎湯，1.5～4錢；或研末。

【選方】治麻疹合併腸炎：綠豆皮五錢，煎水，加白糖五錢沖服，至痊癒為止。(內蒙古《中草藥新醫療法資料選編》)

【生藥材鑑定】

性狀鑑別 本品多向內捲成梭形或不規則形，長4-7mm，直徑約2mm。表面黃綠色至暗綠色，微有光澤；種臍呈長圓形槽狀，其上常有殘留黃白色種柄；內表面色較淡。質較脆，易捻碎。氣微，味淡。以身乾、色綠、不變紅、無霉者為佳。

顯微鑑別 粉末黃綠色。①種皮柵狀細胞成片。橫斷面觀細胞1列（種臍處2列），狹長，稍不平整，長56-94μm，寬8-11μm；外壁及測壁上部有明顯增厚，有細縱溝紋，中部及下部較厚，內壁薄，胞腔明顯；頂面觀呈多角形，孔溝細密，胞腔細小或不明顯，底面觀胞腔大。②種皮支持（滴漏）細胞1列，側面觀呈啞鈴狀，長18-67μm；表面觀呈類圓形或長圓形，直徑14-32μm，可見環狀增厚壁。③澱粉粒有時可見，單粒，呈腎形、長圓形、類圓形、圓三角形或不規則形，一端稍尖凸，直徑3-30μm，長至43μm；臍點短縫狀、星狀或點狀，層紋多不明顯。