綠豆海帶甜湯

綠豆海帶甜湯

綠豆海帶甜湯是一道傳統的名點,屬於粵菜系。

主料:

海帶(鮮)60克,綠豆100克

調料:

白砂糖10克

製作

1. 將海帶浸透,洗淨切絲;
2. 綠豆洗淨,清水浸半小時;
3. 把全部用料一齊放入鍋內,加清水適量,武火煮沸後,文火煮一小時,放白糖調甜湯,再煮沸即可。

健康提示:

清熱利濕;
泌尿系感染,腎盂腎炎,腎結石屬濕熱內結者,症見尿頻尿急,溺時澀痛,淋瀝不暢,尿色渾赤,或血淋尿中帶血,或石淋尿夾砂石常覺口燥咽乾等,以及腎結核感燥熱者;腎病日久,腎陽不足,脾腎虛寒者不宜飲用本湯。

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