綠茶油

綠茶油

綠茶油,選用浙江杭州西湖[浙江省杭州市西湖]地區,樹齡在二十年以上的,未受農藥,化肥污染的綠茶茶樹種籽為原料,經挑選,去殼,冷榨,精煉等一系列物理方法提煉出來的綠色健康植物油。

基本信息

綠茶油簡介

綠茶油綠茶油
綠茶油(又名茶葉籽油,綠茶籽油),選用高寒山區樹齡在二十年以上的,未受農藥,化肥污染的茶葉樹種籽為原料,經挑選,去殼,冷榨,精煉等一系列物理方法提煉出來的綠色健康植物油。綠茶油中油酸,亞油酸,亞麻酸等不飽和脂肪酸高達80%以上,更為重要的是綠茶油還含有茶葉中富含的多種天然維生素(其中Ve高達200mg/L以上,,Ve不溶於水,但能溶於綠茶油中,故食用綠茶油可以補充攝入飲茶時不能得到的Ve ),綠茶油中還含有茶多酚,茶多糖,兒茶素,茶鹼,茶皂素等多種有益人體健康的生物活性成分。經常食用綠茶油可預防心腦血管疾病,且具有抗輻射,抗氧化,延緩衰老,潤腸通便等作用。綠茶油是不乾性,涼性食用油。它適合煎、炒、煮、炸及涼拌。此外,綠茶油也是天然的護膚、護髮、化妝用品生產的理想原料。

綠茶油的主要成分

綠茶油的主要成分:
茶葉籽油/綠茶油:富含飽和脂肪酸 16%
富含單元/多元不飽和脂肪酸81%
富含原生天然維生素E(mg/L)159-200
富含茶多酚1%
不添加任何防腐抗氧化劑
茶葉籽油的指標:
項目技術指標(一級)
色澤(25.4mm)Y≤1.5R≤1.5
氣味、滋味、外觀 特有的氣味和滋味
澄清、透明
酸價(mgKOH/g)≤0.2
水分(%)<0.03
過氧化值(meq/kg)≤0.3
折射率1.4650-1.4750
密度(20℃/4℃) 0.910-0.915
主要脂肪酸組成(%)
1.油酸 56-68
2.亞油酸 22-28
3.亞麻酸 1-3
4.棕櫚酸 12-16
5.硬脂酸 1.5-3.5
6.茶多酚>100ppm

綠茶油的主要功能

茶葉籽油/綠茶油,原料來自於100%的純天然茶葉籽,盡吸天然養分,相承茶之幽香,含有豐富的不飽和脂肪酸和維生素E,以及茶植物本身所特有的茶多酚、茶鹼等成分,是不乾性、涼性油脂。現代醫學科學研究表明,這些成分具有預防心腦血管疾病、抗輻射、抗氧化、延緩衰老、預防癌症、潤腸通便等作用。經國家糧油質量監督檢測中心和衛生防疫等部門的檢測,茶葉籽油/綠茶油的各類理化和衛生指標均超過國家一級食用油標準,為新一代高檔天然營養健康食品。

綠茶油的使用方法

飲用:每天清晨起床或晚上臨睡前,直接飲用一湯匙(約10毫升)。可有效地清胃潤腸,抑制脂肪的沉積,滋潤肌膚。
涼拌:調拌各類葷素菜餚和麵食、製作沙拉和各種醬料,或直接塗抹麵包和其它食品。拌和的食物色澤鮮亮、口感滑爽,氣味清香。
炒煮炸:適合與各種葷素菜餚直接烹飪,尤其是用於烹飪魚類、海鮮類等腥味食品,不但可以去腥,還可令菜餚格外鮮美。加熱溫度不宜太高,以免影響營養成分。
美容護膚:潔面、沐浴後直接塗抹於乾淨肌膚上,可使皮膚更加細膩。

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