圖書信息
經典大眾菜139例
經典大眾菜139例作者： 《小菜譜》編委會 編
出 版 社： 上海科學普及出版社
出版時間： 2010-1-1
開本： 48開
I S B N ： 9787542744883
定價：￥10.00
目錄
1下館子常點的好吃菜
鳳梨咕咤肉
水煮牛肉
糖醋裡脊
紅燒獅子頭
冰糖肘子
毛血旺
黑椒牛柳
水煮魚
酸菜魚
紅燒日本豆腐
上湯娃娃菜
香菇菜心
夫妻肺片
紅油肚絲
泡椒鳳爪
酸辣肚絲湯
魚頭豆腐湯
2家裡頭常做的拿手菜
咖喱土豆雞塊
芫爆裡脊
韭黃炒肉絲
蘿蔔乾炒臘肉
紅燒排骨
土豆燒牛肉
辣炒羊肉絲
清蒸武昌魚
紅燒帶魚
油燜大蝦
洋蔥炒雞蛋
酸辣土豆絲
糖醋藕片
酸辣白菜
白菜燉豆腐
魚香茄子
熗炒西藍花
海帶排骨湯
蘿蔔羊肉湯
……
下館子常點的好吃菜
家裡頭常做的拿手菜
