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滑絲
滑絲即是螺紋連線件中，螺牙連線處由於受力過大或其它原因導致螺牙磨損而使螺牙無法咬合，螺紋連線無法擰緊的情況。從物理學角度分析鏍絲“滑絲”，不外乎有這樣幾...
滑牙/滑絲 解決方案 -
滑炒魚絲
滑炒魚絲屬於魯菜，主要原料是比目魚（又名：鮃魚），口味是鹹鮮，工藝是炒，烹飪難度屬於中級。鮃魚肉質細嫩而潔白，味鮮美而肥腴，能補虛益氣。
【菜名】 詳述 -
椒絲腐乳蒸滑雞
腐乳味道帶鹹，需加些糖、麻油等調味，效果較佳。做法：光雞洗淨抹乾，斬成細件，拌入醃料待10分鐘。雲耳浸透後氽水，取出隔乾；紅椒及蔥切成細絲。將腐乳調味拌...
菜名 主料 配料 做法 備註 -
絲滑奶茶
絲滑奶茶是以錫蘭茶葉，奶油等為主要材料製作而成的一道飲品。
材料 做法 -
西湖滑絲
西湖滑絲是一道美食，主要製作材料有嫩豆腐、青魚等。
食材明細 製作步驟 -
滑熘裡脊絲
滑熘裡脊絲，美食，主要原料有豬肉裡脊200克、玉蘭片50克、雞蛋清，此美食做法簡單，是一道美味的家常菜。
原料 切配 烹調 風味特點 營養價值 -
滑熗裡脊絲
滑熗裡脊絲是一款美味菜譜，原料有豬裡脊肉、冬筍、黃瓜、鹽、味素、胡麻油、料酒、澱粉、姜、雞蛋。色白，鮮嫩，爽口。豬和牛和羊脊椎骨內側的條狀嫩肉,做肉食時...
菜系及功效 工藝 滑熗裡脊絲的製作材料 滑熗裡脊絲的特色 滑熗裡脊絲的做法 -
滑炒裡脊絲
滑炒裡脊絲是一道山東傳統名菜，屬於魯菜系，主要製作材料有豬裡脊肉、雞蛋清等。 2018年9月10日，“中國菜”正式發布，“滑炒裡脊絲“被評為山東十大經典名菜。
基本信息 製作原料 製作過程 -
滑炒飛龍絲
滑炒飛龍絲是美食之一，是以飛龍為原料製作而成，又名榛雞，含有豐富的蛋白質和水溶性方香物，肉色深粉紅，經烹後變白。滑炒飛龍絲即採用滑炒的方法，取飛龍脯肉烹...
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滑炒鴨絲
鴨肉含蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素B1、維生素B2及鉀、鈉、氯、鈣、磷、鐵等成分。此菜適宜幼兒食用，常吃可促進生長發育，有益健康。
原料 製作 特點
